Es saludable la tortilla o la paella precocinada? Se dispara el consumo (y la variedad) de comida preparada

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Consumimos más de 16 kilos por persona de comida preparada al año, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura. Los refrigerados han disparado un 48% sus ventas, seguidos de los congelados (38%) y los preparados a temperatura ambiente (14%).

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