Soja texturizada: cómo cocinar la carne picada vegetal (recetas y trucos)

Si te preguntas qué es la soja texturizada, cuales son sus beneficios, qué recetas puedes cocinar con ella, este artículo resolverá tus dudas.
La soja texturizada se ha convertido en un substituto de la carne muy popular, pero aún hay muchas dudas alrededor de cómo cocinarla o cómo hidratarla.

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