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Kala Namak. La sal negra del Himalaya, sal de piedra volcánica, es rica en minerales y oligoelementos. Debido a la presencia de hierro y otros minerales, la sal tiene un color negro, sabor sulfuroso y aroma a azufre. Funciona muy bien con ensaladas, verduras y aperitivos. Es muy valorada en la alta cocina. Alérgenos: ConservaciónConservar en un lugar fresco y seco. Recomendaciones

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Ideal para dietas veganas: la sal negra del Himalaya es como un sustituto de huevo duro en sabor, ¡bueno para un revuelto de tofu vegano! A los

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