Qué es un comal? - Masienda

En el centro de la cocina mexicana y centroamericana se encuentra un utensilio de cocina indígena esencial, el comal. El comal es una plancha redonda que se ha utilizado desde el periodo mesoamericano para cocinar, tostar, asar, emblanquecer y hojear. El primer comal era de barro, pero el Comal Made In x Masienda es de acero al carbono.

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Comal by Made In x Masienda

Comal x Masa Kit – Masienda

How To Cure A Clay Comal (Comal De Barro) #shorts

Made using heirloom masa harina (from Masienda), these triangular treats are filled with Oaxaca cheese (quesillo) and mezcal-sautéed mushrooms — epazote is optional. — Cooks Without Borders

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Conecta chef alimentos ancestrales con paseños

Manjar. ✨🦗 Uno ve estos rincones con marchantas y ya vas pensando en una tortilla de maíz, así, recién salida del comal de barro. Una…

Comal - Wikipedia, la enciclopedia libre

How to season Made In x Masienda Comal