Oda a la soja texturizada - Unión Vegetariana Española (UVE)
He considerado necesario dedicar un post entero a este alimento que me parece cuanto menos, revolucionario. La soja texturizada es ese alimento que ha conseguido colarse en muchas casas que no tienen ni idea de lo que es el veganismo. […]
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Revista Vegetus #47 (Abril-Junio 2023), PDF, Carne
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