El cuenco en la cocina japonesa

Los grandes protagonistas en la vajilla japonesa: los cuencos japoneses. El cuenco en la cocina japonesa es la pieza fundamental en la búsqueda de armonía en la experiencia sensorial de la comida. Y en la presentación de la mesa en sí. Los cuencos en la cocina japonesa son el recipiente de la mayor parte de sus platos. Los protagonistas…

Lucky Sushi - Una de las principales diferencias entre la cocina china y japonesa las encuentras en las porciones. La cocina japonesa es muy estética para que el comensal pueda disfrutar con

Okonomiyaki, la tortilla japonesa con huevo y harina

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Cuenco de sopa de miso Zouni Jitsugetsu - Vajilla japonesa - Nishik