Ablandador / Martillos de carne, H.W. Larsen
Con un mazo de carne, se procesan algunos tipos de carne antes de la cocción para que la carne sea más tierna, menos dura y mucho más fácil de cortar. Un mazo para carne también es una herramienta práctica para procesar muchos tipos de ingredientes duros, como dulces o frutos secos triturados.
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